石川県金沢市 長八 金沢駅前店 さん この時期に 金沢きたなら… 香箱かに 食べておきましょか! と、お店探し。 ま~ 見事に ドコも予約で埋まっていたんだけど 何とか こちらに~。 香箱がに [茹で] 外子ジュレ掛け 香箱がにのお寿し かに面蒸し寿し と 押し寿し の二種盛り 季節のサラダ 造り盛り合わせ 二人盛り 白海老のかき揚げ めぎすのさつま揚げ 加賀鳶 福光屋 さんの日本酒は 東京でも購入できるんですけどね~(^^; “金沢で” 福光屋さんの日本酒をいただく っていうのが良いのさ。(というコトにしておこう(笑) そうそう、 お造りの盛り合わせに ガンド が入っていて… ガンド… ガンド… ??? となっていたら、お店の方が ブリの手前の… と 教えて下さいました。 関東でいう ワラサ なんですね~。 ブリの呼び方、気になる方は こちら が見やすいかな? お魚の呼び方、地域によって違いますよね~。 愛知では ブリの呼び方 どうなっているんでしょうねぇ? 愛知人になって もう2年経っていますが… わかりませんっ(^^; もうだいぶ前の話ですが 一宮のスーパーで 「しず」という魚を見かけて… しず? 知らないなぁ… とりあえず買ってみるか! と購入したことがあります。 売り場のおねえさまに、どう食べたら良いのか オススメを伺ったら “煮つけでも焼いても…” と教えていただいたので、オススメど~り 煮てみました。 しずちゃん、美味しい。 見た目×味で… あの魚に間違いないかなぁ?と。 (見た瞬間に その魚かな~?と思ってはいたんですが…) やはり… 関東でいう エボダイ だったんですね~。 愛知も 結構、お魚の呼び方 関東と違うんでしょうかねぇ? *****
by mikan-no-gohan
| 2018-12-06 10:00
| 旅行
|
by みかん カテゴリ
全体 ごあいさつ フルーツパフェ *オレンジ *ゴトー *千疋屋 *タカノ *フクナガ *フルータス *フルフル *ル・フルティエ *ベリーパーラー *その他 かき氷 *浅草浪花家 *yelo *銀座のジンジャー *クラフトカフェ *くろぎ *GOFUKU *Parlor Vinefru 銀座 *ひみつ堂 *マユール *雪うさぎ *かき氷その他 その他おソトおやつ 購入おウチおやつ おソトごはん 購入おウチごはん 近場お散歩・プチ遠出 旅行 雑記 ◆◆転勤(愛知)◆◆ おやつ系 *コローレ *セリーヌ モーニング *STAGE お昼&夜ごはん 近場お散歩・プチ遠出 旅行 雑記 タグ
最新の記事
以前の記事
|
ファン申請 |
||