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お茶


静岡県掛川市
茶菓 きみくら さん


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抹茶づくしセット
お茶は、静岡抹茶 緑野 をチョイス


飲み物は 4種類から選択。
(前回訪問時は 2種。右のふたつが増えましたね)
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ほうじ茶香る贅沢マロンパフェ
(ほうじ茶チョコソース添え)

ドリンク、こちらは ゆず抹茶



訪問は 10月上旬。


きみくらさんへは、今年の1月?にも
寒蜜いちごパフェ 目当てで訪問。


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寒蜜いちごの極上パフェ
(選べるお茶付き)

お茶は、静岡抹茶 緑野 をチョイス。



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こちらのお茶は、深蒸し煎茶 華。



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*****
by mikan-no-gohan | 2018-11-18 23:00 | 近場お散歩・プチ遠出

栗…


ひとつ前の記事で
旬の 栗 のお菓子が登場したので、
“栗つながり” …
こちらにしてみましょうかねぇ。


栗よせ

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ちょうど 1週間前、飛騨古川のお宿で
到着の際にいただいた お抹茶 と 栗よせ。


こ~れが美味しかったので、おウチ用に購入しました。

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岐阜県飛騨市古川町 田の下 さんの栗よせです。
(お宿に こちらがあったので、購入してみました)

いわゆる 栗むし羊羹… だよね?
栗むし羊羹は 全国的に?あると思うのですが、
栗の甘露煮を使っているお店も多い。
でも、こちらは 生栗から。(だと思う…)
それ故の 優しい甘さと素朴さが、とても良い。
美味しいです。 好みです。

アッという間に 食べ終っちゃった。
もっと食べたい… 2本買うべきだったかな~?(笑)
というか、いろんなお店の栗よせを 買い集めて
食べ比べすれば良かったかな?



そうそう、飛騨にお泊りした ちょうどその日、
テレビ番組の PS純金?が 高山特集だったみたいね~。
お宿で夕食中だったから 見ていないんだけど、
栗よせ も取り上げられていたのね?

東海地方で 栗のお菓子といったら 栗きんとんが有名だけど
高山で 栗菓子といえば “栗よせ” …
みたいな感じだったのかな?

私ね、まだ 栗きんとんの良さが
イマイチ わかっていないんだ…。

今まで 数店舗の栗きんとんを食べたんだけど
ぜ~んぶ、パッサ~~ ボッソ~~
ってしているのよね…。
作ってから時間が経って 水分 飛んじゃった???
みたいな感じなんだけど…。
パッサ~~ ボッソ~~ が正解?
もうちょい しっとり しているのは ないの?

私が 美味しい栗きんとんを食べていないだけ
なのかもしれないけど…
今のところ 私は
栗きんとんよりも 栗よせ! ですね~。





おまけ

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これは、飛騨の名産 ってわけではなく
飛騨からの帰り道に 道の駅かSAで購入したお菓子。

パイ (源氏パイとか うなぎパイみたいな感じ) プラス~
えびの香りと味 プラス~
塩 って感じ。

袋に書かれているとおり、甘いけどしょっぱい だね~。

今まで イロイロお土産系は購入していますが
コレはちょっと面白いかもしれないなぁ… って思いました。


*****
by mikan-no-gohan | 2018-11-02 10:00 | 旅行

菜の花さん


箱根・小田原 和菓子 菜の花 さん

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たまに食べたくなる
真っ黒くろくろな おまんじゅう
ご黒うさん。

皮が黒いのは 竹炭。中は ごまあん。
甘さ控えめなところが気に入っているのですが、
竹炭を使っているのも良いな~ って。
(竹炭、デトックス効果があるといわれていますからね~。
食べる炭、いま 流行っているのかな?
でも… だいぶ前からありましたよねぇ?
この ご黒うさん。も、何年も前からある品ですし~)


菜の花さんでは 他に
あづき月福、笹の露 なんかも 好きだったかな?


あっ、今の時期だと 焼きモンブラン ですね。
焼きモンブランは 通年販売ですが、
そ~ろそろ 新栗で作られた品が販売されているのでは?

焼きモンブランは、和菓子ではなく洋菓子。
和菓子苦手な人には こちらがオススメ~(^^)

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小田原から新幹線を使う時、時間調整で
菜の花さんのカフェ、ムーンカフェさんを
よく利用しています。


抹茶セット?
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焼きモンブランとコーヒーのセット?
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最近、小田原 好きかも。
若い時は、神奈川で遊ぶなら 東の方ばかりだったけど、
最近は 西の方が落ち着いていて好きだな~ って。
トシとったってコトなのかな?(笑)

なので、小田原ウロウロする為に
新幹線は 小田原から ひかりを利用。
2時間的に1本しかないんだけどね~(^^;

そうそう、
6月頃 小田原駅で 新幹線到着を待っていた時
試運転 って表示された車両を見ました。
N700 Supreme?

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今後登場する 新しいモデルなんですかねぇ?
珍しいものを見られて
ちょっぴりテンションあがりました(笑)

昔は ドクターイエローを見ると嬉しかったのですが、
名古屋で見かけるコトが 結構 多くて…。
頻繁に見かけると 何も感じなくなっちゃう…(笑)


*****
by mikan-no-gohan | 2018-10-31 13:00 | 雑記

寒蜜いちごと抹茶


静岡県掛川市
茶菓 きみくら さん

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『寒蜜いちごの極上パフェ』
(選べるお茶付き)

お茶は、2種類から。
「深蒸し煎茶 華」or「静岡抹茶 緑野」

写真は、静岡抹茶 緑野。




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こちらは、深蒸し煎茶 華。



パフェの内容は…
寒蜜いちご (紅ほっぺ)、生クリーム、抹茶アイス、スポンジ、
抹茶ゼリー、いちごゼリー、抹茶練乳 (別添え)


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この写真を先に見ていたので
“イチゴのカットが違~う。ちょっと残念かも…”
って 思っちゃいました (^^;
やっぱり、見た目は 華やかな方が嬉しいのよね~。


お茶やさんなので 抹茶系のモノは良いですね。
最後のいちごゼリーなどは 正直好みではなかったんだけど
抹茶練乳をかけちゃえば 大丈夫。
美味しくいただけました♪
お茶付きで 1,300円という 素敵価格ですし
満足できる 1杯 でしたよん。


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by mikan-no-gohan | 2018-01-29 10:30 | 旅行

みかん大福


三重県伊勢市
五十鈴茶屋 さん


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メニュー名がわからないんだけど…
飲み物とお菓子のセット。

抹茶 と みかん大福
煎茶 と 赤福


抹茶をたのんだけど…
正式なお茶席じゃないので
みかん大福と赤福、ひとつを 交換っ♪
やっぱり 両方 食べたいですよねぇ?(>_<)

みかん大福、美味しいっ♡
写真見てたら また食べたくなった!
でも… 抹茶には 赤福の方が合ったかも?(笑)


飲み物は 4種類から。
抹茶、煎茶… コーヒーはあったと思うんだけど
もうひとつ何だったかな? 紅茶かな?

お菓子は、和菓子も洋菓子も
結構 選択肢ありました。


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by mikan-no-gohan | 2017-12-28 10:00 | 旅行

飛騨あたり


9月頭の 飛騨周辺ブラブラ 1泊旅行
の時に食べたモノたち、いってみましょ。
(観光の写真は まだ整理できてないので 後日~(^^;)

まずは…


岐阜県高山市
茶房 布久庵 さん


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わらびきなこソフト抹茶付き

ダンナにパフェを取られたので(笑)、こちらに。
抹茶も飲みたかったので、良いんですけどね~(>_<)


上手く撮れなかったけど、こちらも 載せておきましょ。
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高山おどり? 郡上おどり?
そのあたりを描いたモノなんでしょうかねぇ?
踊り… ではない気もするなぁ?(^^;
こういう絵柄って 割と見かけるので、全く違うモノかもしれませんが…。


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布久パフェ かなぁ?
きなこソフト、わらびもち、あんこ、お濃茶ゼリー、寒天、
バニラアイス、抹茶アイス、白玉


きなこソフトが気になっていました。
食べられて良かったんだけど…
思っていたのとは ちょっと違ったかな?
きなこ… うん、きなこというより…
大豆ソフト…
大豆の香りと味がシッカリ! って感じでしたね~。
私は好きでしたが、
もしかしたら 好みが分かれるところかも?

きな粉 ってなると、大豆を炒った香ばしさがあって
大豆のあの独特な香り…(苦手な人からすると “ニオイ”だよね?)
が 消えるんだけど、このソフトは 残っているから~。
ソコが良い と言えるかもしれないけど…
ダメな人も多いと思うよ?
あっ、豆乳が苦手な人は やめておいた方が…。



高山、観光客が多くて ちょっとウンザリ…(^^;
(という お前も観光客だろ~(笑)
古い町並みのメインストリート?あたり、も~ 多い多い!
でも、布久庵さんの近くになると 人が少なくなるんですね~。
待つコトなく 入店できたのは良かったです。


*****
by mikan-no-gohan | 2017-11-16 09:00 | 旅行

お餅モーニング


愛知県江南市 抹茶文庫 さん

和カフェ 抹茶文庫 ~ようこそ伊勢物語

・・・・・。
どこまで 店名?(笑)
まっ、「抹茶文庫」で良いんでしょうね、多分…(>_<)


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モーニングは こんな感じ。
(抹茶文庫さんのサイトから…)

写真にはありませんが、抹茶餅のセットもありました。
抹茶餅2個 もしくは、抹茶1個&きなこ1個の食べ比べセットも。
今回は そちらに~。

ドリンクは、もちろん 抹茶。
(モーニング目的に行った のではなく、
抹茶をいただきに… だったので~)

写真の真ん中のは… あんこちゃんです。
あんこちゃん、今後ずっと付くのか 今だけなのか
わかりません。
オープンしたばかりのようで、まだ イロイロお試し中
なのでしょうね~(^^)



「抹茶文庫」という店名から
もっと 抹茶メニューが多いかと思いましたが…
ちょっと寂しいかな?

抹茶も… 銘柄 選べたりするのかな?
と、か~なりワクワクして お店に向かったのですが
1種類でしたね。
なんちゃらの白、なんちゃらの白… って、たくさんあったら
すんごい嬉しかったんだけどな~。

まっ、でも
お店は綺麗ですし 接客も丁寧ですし
普通の 「和カフェ」として利用するには
良いお店… になるかもしれないですね~。

ランチメニューに
伊勢うどん や てこね寿司 などありますから
そちらを楽しむのも 良さそうですね。
愛知にいながら 三重の味を♪ でしょうか。


*****


ときどき 「江南しえなん」というサイトをチェックしています。
こちらのお店のオープン情報も そちらから~。
一宮にも そんなページないのかなぁ?
ほとんど更新されないサイトならあるんだけど…(笑)


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by mikan-no-gohan | 2017-11-15 09:00 | モーニング

かき氷


舞妓さんちのかき氷


今年は…
岐阜県岐阜市玉井町
cafe&wine 池戸 さんにて


8月訪問。
昨年 行けなくて…。
今年は 何とか間に合ったようです (>_<)
(今年のかき氷営業、もう終わっているかもしれません…)

写真が ぜ~んぶ 残念なのですが (^^;
一応 載せます…。


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メニュー名が わからない…(^^;
フルーツ氷。 桃みるく?



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薄茶みるく?

薄茶シロップが 甘いっ!
ここまで甘くするか~? と思いましたが…
そうだった、この辺は シッカリ甘いのが好まれるんだった…。
だ~から かき氷 食べなくなったんだよなぁ~。



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濃茶こおり?

私の注文は こちらです。

練り練りする茶道の濃茶よりは
薄めというか緩めに 仕上げられていますが、
初めての方は やはり 濃く感じるかもしれないですね。
私は 6歳から 茶道(華道もだけど…)のお稽古をしていたので
全く問題なしっ でした (>_<)

だけど…
美味しく点てられた濃茶は
甘みが口の中に広がるんだけど… うん…。
かき氷にかけるために 濃さ調節された濃茶だから
仕方ないのかもしれないけどね~?

別添えの白蜜で 甘さを調節して食べるようになっています。
あまり使わずに 濃茶だけで… と思ったのですが
それだと 濃茶が全く足りない…(T_T)

普通の人は 濃茶が余るのかな?
器に残った濃茶を 薄茶に点て直していただける
という説明を受けたのですが、
私は 使い切ってしまいました…(^^;

それでも お薄 点てて下さいましたよ~♪

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おまけ の 塩昆布。
コレが 一番 おいしい (笑)


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by mikan-no-gohan | 2017-09-12 20:00 | おやつ系

かすていら


岐阜県恵那市岩村町

かめや菓子舗 (カステラcafeカメヤ) さん


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アイスと焼きかすていらのセット

アイスは 3種類くらいから選べたような記憶が…。
(訪問は少し前なので 忘れちゃいました(^^;)
ダンナが選んだのは 海の塩?
なんか そんな感じのでした。 たぶん…


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抹茶 (かすていらつき)


昔ながらの… というか
伝統的な製法で作られた カステーラ。

現代のものと どちらが良いかは
好みがわかれるところだと思いますが…
江戸時代に ポルトガルから伝わった味は
こういうものだったのね~~
という楽しみ方は できるかと (*^-^*)

あっ、お庭 良いですよん。




近くにあった こちらも一緒に。

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岐阜信用金庫さん。
岩村の街に溶け込むデザインなんですね。


岩村城 も行ってみたかったのですが
ゴルフ帰りで 微妙~な時間だったので(笑)
また今度… かな?(>_<)


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by mikan-no-gohan | 2017-09-04 00:30 | 近場お散歩・プチ遠出

抹茶と和菓子


愛知県名古屋市 花の茶屋 さん


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和菓子と抹茶のセット?
(正式なメニュー名が わかりません…)

和菓子は 「紫陽花の露」だったかな?
(違ったらゴメンなさい)

紫陽花 の菓銘がつく 上生菓子、綺麗なコトが多いですね~。
このコも 良かったデス。
いろんなお店の紫陽花ちゃんを いただきたくなります。
(いや、全部食べていたら太るから… 見るだけでイイか!笑)

訪問は 1ヶ月くらい前…(^^;
早く載せないと 紫陽花の季節が終わっちゃいますからね~
大慌てで(笑)

前回、抹茶が とても美味しく点てられていたので
今回も期待していたのですが… イマイチだったかな?
まぁ、利用しやすいので また行くでしょうね~。


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by mikan-no-gohan | 2017-07-02 12:00 | おやつ系